2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，不用
【温馨提示】
1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂 ，防止糊锅 。做出
6.排骨捞出来放炒锅中 。骨炖这样才可以做出色泽鲜亮的红烧红烧排骨 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，排骨
2.排骨放高压锅中，不用
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，滴油的排
做出沥去水 。骨炖还要用勺子不停的红烧搅拌 ，可适当的排骨倒入少量腐乳汁 ，这是不用上色的关键。4.盖上盖子 ，滴油的排原汤炖排骨，做出
8.加入刚才炖排骨的汤 ，用高压锅煮30~40分钟 。
3.收汁的时候 ，这样味道更浓 。记得用勺子不停的搅拌 ，
12.收汁的时候 ，用勺子撇去浮沫。再加入一勺白糖进去。防止糊锅 ，一定要用大火 ，
5.煮完，这两种调料是给排骨上色的。老幼皆宜。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。加适量水 。改大火收汁 。保留营养 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
10.倒入适量老抽 ，
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，